Der Merlot sticht durch sein dunkles Violett ins Auge. Der süße Duft nach dunkler Frucht wird von leichter Würze begleitet. Er punktet durch seinen kraftvollen Ausdruck und feinfruchtigen Abgang. Am besten genießt man den Merlot zu gegrilltem oder gebratenem roten Fleisch sowie zu Nudelgerichten.
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